Idea cocina

Mirando las estadísticas del blog me doy cuenta del éxito del post sobre el pan. La cosa a la que menos éxito auguraba se revela ser un puntazo. Pues aquí va otro de cocina, ideado por un canapé que hicimos en año nuevo. Allá va:
Un panecillo tostado alargado de base, lo untas de queso blanco, le pones una anchoa encima y rematas con un poco de mermelada de frambuesa.
Ya lo sé, no te gustan las anchoas. Pues a mi tampoco pero me encanto el combinado y nos hartamos todos de ello.
Estando en la cocina no puedo evitar lamentarme de la falta de indicaciones de Karlos Arguiñano en cuanto al mejor vino aconsejable para acompañar los platos que hace! Nosotros, teniendo en cuenta el número elevado de invitados, nos fuimos a seguro y barato: Cáceres reserva 2004.
Escuchando "The dock of the bay" de Ottis Redding